Bom dia,
Muito bom o bolo.
Segue a receita abaixo:
2 Xícaras de farinha de arroz;
1 Xícara de açúcar mascavo ou demerara;
3 Bananas prata bem maduras;
1 Colher de chá de canela em pó;
1/2 Xícara de chá de leite;
1/2 Xícara de chá de óleo;
3 Ovos;
1 Colher de sopa de fermento em pó;
1 Pitadinha de sal.
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo
Acrescente os ingredientes secos – menos o fermento.
Misture o fermento apenas dando “pulsar” algumas vezes
Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até passar no teste do palito
Até mais.

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